ترتيب حسب
تقييم
انشأ من قبل
Specifications
الكاتب 1
A. Varnam
وصف الكتاب
Beverages provides thorough and integrated coverage in a user-friendly way, and is the second of an important series dealing with major food product groups. It is an invaluable learning and teaching aid and is also of great use to the food industry and regulatory personnel.
رقم الكتاب المعياري الدولي 10
0412457202
رقم الكتاب المعياري الدولي 13
9780412457203
اللغة
English
الناشر
Springer
تاريخ النشر
04-Oct-13
عدد الصفحات
464